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@bi_ilaa

J’ai eu le plaisir d’accompagner Hilary Ongalah dans la conception graphique et la mise en page de Everything Bissap, un livre de cuisine consacré au bissap (ou hibiscus), plante emblématique de nombreuses cultures africaines.

À travers cet ouvrage culinaire, Hilary partage sa façon d’explorer cet ingrédient et propose de le découvrir sous différentes formes. Le livre rassemble 22 recettes DIY, entre boissons, préparations culinaires et idées originales.

Un projet qui dépasse le simple recueil de recettes : il raconte aussi une histoire autour d’un ingrédient, de ses usages et d’un univers culinaire riche et créatif.

Une conception graphique au service du contenu

Pour concevoir cet ouvrage, mon objectif était de créer un univers graphique qui accompagne la personnalité du projet tout en laissant toute sa place au contenu. Un livre de recettes doit être agréable à regarder, mais il doit surtout être facile à utiliser.

J’ai donc travaillé sur la hiérarchisation des informations, la construction des pages et le rythme général de l’ouvrage. Chaque recette devant être identifiée rapidement et rester agréable à parcourir, tout en trouvant naturellement sa place dans l’ensemble du livre.
La mise en page s’est construite autour de cet équilibre entre lisibilité, rythme et expression graphique.

Structurer les recettes et faciliter la lecture

Les différentes pages associent textes, photographies et informations pratiques pour créer une lecture fluide. Les ingrédients, les étapes et les différents éléments de chaque recette sont organisés de manière à permettre au lecteur de retrouver facilement ce dont il a besoin.

La photographie joue également un rôle important dans le livre. Elle apporte une dimension très concrète aux recettes et participe pleinement à l’atmosphère de l’ouvrage. J’ai travaillé son dialogue avec les textes, la typographie et les autres éléments graphiques afin de créer un rythme visuel qui donne envie de poursuivre la découverte.

Donner une identité à l’ouvrage

Au fil des pages, mon travail a consisté à construire une cohérence graphique tout en conservant la personnalité du projet. Les 22 recettes DIY deviennent ainsi les différents chapitres d’un même univers, avec une organisation suffisamment claire pour faciliter la lecture mais suffisamment souple pour éviter la monotonie.

Ce projet illustre bien ma manière d’aborder le design éditorial : partir du contenu, comprendre ce qu’il cherche à transmettre, puis construire une mise en page qui lui donne du rythme et de la personnalité.

Avec Everything Bissap, j’ai aimé travailler sur cet équilibre entre transmission, cuisine et expression graphique, pour faire de ce livre un ouvrage aussi agréable à feuilleter qu’à utiliser.